俗話(huà)說(shuō)，經(jīng)營(yíng)依賴(lài)于店鋪，店鋪的雅客白很多在餐廳的經(jīng)營(yíng)中，餐廳的店鋪和空間要高雅、明亮、高級(jí)地裝修，給客人帶來(lái)舒適的飲食環(huán)境。
餐廳每天都要接待很多客人，餐廳的客人提供飲食、飲料服務(wù)，為了使餐廳的設(shè)計(jì)容易接待客人，外觀和內(nèi)部配置都要遵循適用、堅(jiān)固、經(jīng)濟(jì)、美觀的原則。
根據(jù)餐廳的規(guī)模大小不同，裝修因店鋪便宜，消費(fèi)者方便，同時(shí)保證清潔衛(wèi)生，突出自己的特殊風(fēng)格和標(biāo)志，具有很高的藝術(shù)性。其實(shí)，餐廳的裝修只要符合消費(fèi)者的心理。那就是成功的裝修。
現(xiàn)在，隨著人們生活水平的提高，人們來(lái)餐廳吃飯不僅是為了填飽肚子，在餐廳享受輕松安靜也是很多客人的心情。餐廳裝修可以抓住這一點(diǎn)。有自己的個(gè)人空間是現(xiàn)代人的基本要求之一。因此，餐廳的裝修和布局必須滿(mǎn)足人們的要求。
也許你開(kāi)的只是一家小餐館，餐館的營(yíng)業(yè)所只有幾十平方米，桌子和桌子之間只隔著屏風(fēng)。這種個(gè)人空間的感覺(jué)也很快就會(huì)出現(xiàn)。一般來(lái)說(shuō)，要使餐廳裝修高雅、明亮、和諧。首先，使餐廳的內(nèi)部結(jié)構(gòu)與裝置協(xié)調(diào)。餐廳的外觀當(dāng)然很重要，內(nèi)部裝置也是必不可少的。只有兩者統(tǒng)一協(xié)調(diào)，才能取得良好的效果。照明器具的選擇和裝置應(yīng)與餐廳營(yíng)業(yè)廳的建筑結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，清潔擦拭方便。地板、屋頂和墻壁的裝飾顏色的選擇，為客人提供舒適的飲食環(huán)境。
第二，使餐廳建筑外形、尺度、線條、顏色協(xié)調(diào)一致。室內(nèi)高度應(yīng)保證通風(fēng)、明亮、悅門(mén)外線簡(jiǎn)單、明亮、美觀，顏色適宜。如果是冷食店，顏色可以是淺藍(lán)色或淺綠色，給人一種清新涼爽的感覺(jué)。一般餐廳的顏色應(yīng)該給人一種干凈衛(wèi)生的感覺(jué)，讓顧客感到放心。
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